Modell Mister Art & Mister Art Plus

 

Neuartige Konzeption zur Umsetzung Ihrer kreativen Ideen:

handwerkliche Mixherstellung und Füllmaschine in einem

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  • zwei Modell-Varianten: Mr. Art (1-gruppig) und Mr. Art Plus (3-gruppig)
  • gleichzeitige Herstellung eines handwerklichen Eis-Mixes und Verarbeitung
  • in einer Maschine (Füllbetrieb oder klassisches Softeis)
  • mit Pasteurisierungeinrichtung (65°C)
  • elektronisch gesteuertes Behälterrührwerk garantiert die vollständige Vermischung
  • der Gefrierzylinder wird permanent elektronisch befüllt
  • verschiedene Gefrierprogramme zur Herstellung folgender Spezialitäten:
  • Monoporzioni, Stickeis, Sorbets, Eistorten, Halbgefrorenes, Mousse und Cremes
  • fein dosierbare Füll-Einheit, Schlauchlänge ca. 1,50 m
  • auch perfekt für klassisches Softeis
  • standardmäßig mit Zahnradpumpe (höchstes Aufschlagvolumen)
  • hochleistungsfähiges 2E-Edelstahlrühwerk
  • vollautomatische Steuerung / Konsistenzkontrolle
  • neutrale, moderne Frontverkleidung aus Kunststoff
  • TEOREMA-Ready
  • serienmäßiger QR-Code zum Abrufen wichtiger Maschinendaten
  • Optional: Handbrause mit Spiralschlauch und Schnellkupplung

 

Optionales Zubehör:

 

 

 

 

 

 

 

Technische Details:

ModellMixzuführungWaffeln
75 g / Std.
Stickeis
85 cc / Std.
Behälterkapazität
in l
elektrischer AnschlussKühlsystemMaße B x T x H in cm**/
Gewicht in kg
* Die Produktionskapazität ist vom verwendeten Mix und von der Raumtemperatur abhängig
** Die Maße beziehen sich auf die luftgekühlte Ausführung
Mr. ArtZahnradpumpe270*320*12 400 V / 2,4 kW Luft/Wasser51 x 76 x 83 / 140
Mr. Art PlusZahnradpumpe485*580*12 + 12400 V / 4,7 kW Luft/Wasser55 x 88 x 89 / 225


pdf-symbolProspekt Mr.Art – Mr. Art Plus

 

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